- Spécifications
Rouge | |
0,75 L | |
2016 | |
70 % Merlot 30 % Cabernet Sauvignon |
|
Éraflage à 100 %. Cuvaison pendant 20 jours à 28-30°C. Contrôle des températures. Fermentation malolactique. Élevage 6 mois en cuves inoxydables. | |
Jolie robe rubis soutenu. | |
Nez puissant avec des notes de cassis et de framboise. | |
Bouche persistante, structurée, plaisante, bien équilibrée. | |
Il se marie très bien avec les volailles, toutes les viandes et les fromages. Prêt à être dégusté dès sa jeunesse. |