- Spécifications
| Blanc | |
| 0,75 L | |
| 2019 | |
| 100% SAUVIGNON | |
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Ce vin blanc est obtenu par pressurage des raisins dès leur récolte. Après un léger débourbage, la température de fermentation est maintenue entre 18 et 20°C. maximum. Après la fermentation alcoolique les vins sont soutirés, stabilisés et filtrés puis, très tôt, mis en bouteilles afin de préserver le bouquet. |
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| La robe claire est jaune pâle à légers reflets verts. | |
| Fraîcheur, un peu citronné avec des notes de pierre à fusil. | |
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Les saveurs de fruits exotiques, d’ananas et d’abricots confits caractérisent ce vin. Crémeux, il il a une grande longueur en bouche. |
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| Servir frais mais non glacé (autour de 8°C) | |
| Fruits de mer, poissons en sauce |
