- Spécifications
| Rouge | |
| 12.5 | |
| 0,75 L | |
| 2018 | |
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80% Grenache 15% Syrah 5% Counoise |
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Vendange manuelle familiale. Vinification traditionnelle avec pressoir hydraulique. Les différents cépages sont vinifiés séparément, avec une macération de 8 à 10 jours à 30°C maximum. |
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| Robe rouge rubis, aspect dense. | |
| Nez très puissant d'épices, de fruits mûrs et de réglisse. | |
| En bouche, une belle longueur avec des tanins présents, soyeux et équilibrés. | |
| 6 Ans | |
| Rôtis, filet de sanglier et gigue de chevreuil grand veneur. |
